Inspirada pela imensidão do universo e criada em pequenos lotes. Horsehead é experimentação, paixão e cerveja feita em casa.
Rótulos criados ao longo dos anos — cada um com sua história.
Nascemos em Curitiba, capital do estado do Paraná. Nossa primeira brassagem foi em 04/12/2016 e, em meio a muito malte, lúpulo e levedura, conseguimos transformar água em cerveja. Utilizamos os melhores insumos para produzir cervejas de excelente qualidade — e cada rótulo é um capítulo: pequeno, feito à mão e registrado em fotografia.
Tudo aqui é produção artesanal doméstica: pequenos lotes, controle manual e muita experimentação — do grão à garrafa.
Lúpulo do quintal — parte da experimentação Horsehead.
A Nebulosa Cabeça de Cavalo — Barnard 33 — fica no complexo molecular de Orion, a cerca de 1.375 anos-luz da Terra. É uma nebulosa escura: uma silhueta gigantesca recortada contra o brilho avermelhado ao fundo. É daí que vêm o nome, o cavalo do rótulo e o contraste entre escuridão e luz que atravessa tudo o que a Horsehead faz.
Garrafas, viagens, lúpulo e processo — a documentação da jornada.